Die Marktgasse in der St. Galler Altstadt wird zum Genussmarkt. 30 Aussteller laden ein, ihre Produkte aus der Region kennenzulernen. Der Markt zeigt das breite Angebot der Ostschweiz mit Brot, Backwaren, Süssigkeiten, Fleisch, Milchprodukten, Gemüse und Getränken.

Immer mehr Konsumenten achten darauf, was sie essen und woher die Lebensmittel kommen. Der Genussmarkt soll Begegnungsort zwischen Konsument und Produzent sein. Der Schwerpunkt liegt auf handwerklich hergestellten Spezialitäten des Kantons St. Gallen. Die Besucherinnen und Besucher können probieren, vergleichen und sich bei den Produzenten direkt über die Spezialitäten